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Gastroküche für Jugendprojekt gesucht

Bis Juli 2024 wurde der Übungsbereich „Gastronomie“ in der Cantina Bregenz (Magazin4) durchgeführt. Hier haben die Teilnehmenden des Projektes gemeinsam mit unserem Trainer von Montag bis Freitag Schulkinder und ihre Betreuungspersonen bekocht. Leider konnte diese Kooperation nicht mehr fortgesetzt werden.

 Daher sind wir auf der Suche nach einer Küche, in der wir diesen wichtigen Übungsbereich weiterführen können, damit sich im Anschluss hoffentlich viele junge Menschen dazu entscheiden, eine Ausbildung im Bereich Gastronomie zu absolvieren.

 Konkret suchen wir:

 Eine Gastronomieküche mit Platz für mindestens 8 Arbeitskräfte

  1. Die Küche sollte uns von Montag bis Donnerstag von 07.00 bis ca. 15.00/16.00 Uhr zur Verfügung stehen
  2. Die Küche sollte auch gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sein
  3. und im besten Fall im Unterland liegen.

Gerne wären wir als Gegenleistung für das Bereitstellen der Infrastruktur dazu bereit, von Montag bis Donnerstag für Ihr Büro/Ihre Firma Mittagsmenüs (zwischen 50 – 60 Portionen sind möglich) kostengünstig zuzubereiten. Selbstverständlich werden auch die Betriebskosten von uns übernommen und die Küche jeden Tag in einem tadellosen Zustand hinterlassen.

 Falls Sie in Ihrer Firma/Ihrem Verein o.ä. eine solche Küche haben, die kaum bis gar nicht genutzt wird und die wir mit unseren Jugendlichen nutzen könnten, freuen wir uns sehr über ihre Rückmeldung.

 Vielen herzlichen Dank!

Patrick Breuss - Geschäftsführer INTEGRA Vorarlberg

 

Zum Projekt:

Das Projekt „AusbildungsFit Vorarlberg“ des Sozialministeriumservice ist ein Angebot für Jugendliche und junge Erwachsene zwischen 15 und 25 Jahren, die nach Beendigung der Schulpflicht eine (Berufs-)ausbildung absolvieren möchten, aber Unterstützung und Zeit brauchen, um die im vorgesehenen Beruf nötigen Basiskompetenzen zu erarbeiten bzw. zu festigen und sich anschließend am Arbeitsmarkt zurechtzufinden. 

Damit die Jugendlichen und jungen Erwachsenen einen möglichst praxisnahen Einblick in verschiedene Berufe erhalten, haben wir sogenannte „Übungsbereiche“ installiert, die unterschiedliche Berufsfelder repräsentieren. Unter anderem gibt es die Übungsbereiche „Metall“, „Holz“, „Einzelhandel“ oder „Digitalisierung“. In jedem Übungsbereich steht den Jugendlichen und jungen Erwachsenen eine Fachkraft (bei uns „Trainer:in“ genannt) zur Seite, um ihnen die wichtigsten Inhalte, Fähigkeiten und Kompetenzen für den jeweiligen Beruf zu vermitteln. Parallel dazu werden die Teilnehmenden von Coachinnen und Coaches sozialpädagogisch/sozialarbeiterisch in ihrem Entwicklungsprozess begleitet und unterstützt.

Ziel des Projektes ist es, Jugendlichen und jungen Erwachsenen die Möglichkeit zu geben, versäumte Kompetenzen nachträglich zu erwerben, verschiedene Ausbildungsmöglichkeiten kennenzulernen und ihre eigene individuelle „AusbildungsFitness“ zu erreichen.